話說...
住在外面當了一陣子的"老外"後...
也會開始學著自己煮點東西了...

煮食初階版...
就是買"調理包"或"冷凍食品'回來開伙...

基本上...
這類的食物...沒有啥挑戰性...
只要會打開瓦斯把水加熱...再丟入食物...
看準時機把食物"打撈"起來...
就解決一餐了...

昨天...
在心血來潮之下...
決定要往高層次的煮食技巧邁進...
挑戰的項目就是----"炸雞米花

結果如何...已經在標題告訴大家了...
就是"傷心"呀~~

第一...油溫不夠...失敗!!
第二...雞米花一次放太多...失敗!!
第三...油炸起鍋後極度油膩...簡直就是失敗中的失敗...

原本應該金黃酥脆的雞米花...
炸到後來...皮肉分離...
形成了一種非常詭異的畫面...
(啊~~讓我來寫13個""字吧~~)

更慘的是...接下來所要面對的殘局....
油膩膩餐具組一套... 待洗
沾有雞米花殘骸的鍋子... 待刷
兩大碗黃澄澄回鍋油... 囧

唉~~~
傷心炸雞...豈是一個傷心了得呀~~.
下次...
我還是先學煮湯吧.........

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stoneliu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • shaujiun
  • 你那有啥設備啊?

    我當老外很多年啦!

    煮東西算是小case,

    你那有什麼煮東西的設備?

    說說看,搞不好我可以給你一點超級簡單的懶人食譜喔!

    就是買好材料,洗乾淨,丟下去,煮熟,

    然後就可以吃的那種超級懶人做法。
  • 目前手邊有電鍋一個(不過沒有內鍋)
    湯鍋一個...平底鍋一個
    還有瓦斯爐...

    之前食物常會用"水煮"的方式...
    所以這陣子想挑戰新的煮法...
    誰知道炸個雞肉...搞得自己灰頭土臉...囧

    stoneliu 於 2007/12/12 20:24 回覆

  • shaujiun
  • 懶人食譜一號來也!

    隨便找一家超市,不要太晚去,

    先去找賣蔬菜那區的冷藏櫃,

    看到用保鮮膜包好的火鍋用蔬菜跟火鍋料,

    喜歡哪種就拿哪種,看一下日期挑新鮮一點的。

    然後去罐頭區買愛之味的泡菜罐,

    看你喜歡韓式的還是台式的自己挑。

    接著就是沾醬......也是看你高興啦!

    大概就這三樣東西買好,

    回家把泡菜罐整罐倒進鍋裡,

    加兩碗水煮開,丟火鍋料,

    要吃多少煮多少......簡單吧?

    火鍋這種料理好處在於.....吃不完可以冰起來,

    下次再加入湯,可以變成湯麵,

    也可以再加火鍋料......

    吃到天荒地老啊!

    以上.....是懶人料理法第一炮,

    供石頭參考。
  • 今天買了韓式泡菜罐頭回來試試...
    哇賽! 真是好吃的咧!~!
    把冰箱裡庫存的菜丟一丟...再加入冬粉...
    連室友都聞香而出...哈哈

    不過...泡菜這種東西還真是開胃...
    已經嗑掉一整鍋...還不覺得飽...
    看樣子...明天跑步要多跑幾圈嚕...

    stoneliu 於 2007/12/17 21:51 回覆

  • ygugi
  • 恩..當老外真的吃到不知該吃什麼好
    花費也不少..
    之前在彰化一年..
    只靠大同電鍋一個..也能煮出不少好吃的東西~~
    而且..網路上的懶人食譜真的不少..
    每天玩一個都會覺得有趣..也殺時間!!
    石洞..
    下次去給你請客好了~~
  • 喔ˊ?!電鍋煮食?
    有啥電鍋懶人食譜...分享一下吧~~哈

    明天要來挑戰煎雞蛋豆腐...
    希望豆腐們能有個全屍..
    等明天挑戰後..再來寫作戰心得吧~~哈哈

    stoneliu 於 2007/12/20 22:24 回覆