話說...
恭喜中華隊取得北京奧運的門票啦~~~...
噢耶!!

趁著假日超市打折時...採購了一些食品...
順便帶回了一盒"豬後腿炒肉片"...
再加上冰箱裡的"韓式泡菜罐頭"...
懶人料理準備隆重登場啦~~~

不過...
這次的懶人料理有點出師不利...
原本以為把肉跟泡菜丟進鍋內翻翻炒炒就了事了...
誰知道...油倒得太少...
肉一丟下鍋...就"黏住"啦!!! (啊~~我又要刷鍋子了!)

為了不讓情況再度惡化下去...只好決定NG重來...外加刷鍋子...
(題外話:肉黏在鍋上滋滋響的那一瞬間...好像古代酷刑呀...)


第二次下鍋...
除了多倒點油和泡菜醬汁之外...還偷加了一點水...
幸好策略成功...弄出一盤看起來還能吃的東西...哈哈




只是...
不曉得是不是韓式泡菜醬汁的關係...
炒完這盤肉之後...
廚房裡瀰漫著一股難以形容的"奇怪氣味"...
那味道之怪...
還令本人一度猶豫到底要不要吃掉這盤"怪味料理"...

不過...試吃一口後...
便發現這怪味泡菜豬和"臭豆腐"頗有異曲同工之妙...
聞起來味道頗不討喜...但吃起來十分美味...
哈哈...
這應該就是所謂的"錯有錯著"啦~~
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這次的懶人料理...還挺手忙腳亂的...
有違懶人悠哉的風格...
補送今日最符合懶人原則的食物圖片一幅 --- "烤土司兩片"...
哈哈.......



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stoneliu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • shaujiun
  • 開始邁向美食網誌之路!

    不錯不錯!

    只是順序好像可以反過來,

    因為你用的是豬肉片,比較薄,容易熟,

    所以可以先考慮把泡菜的香味炒出來再放肉啦!

    忘記問你,你的鍋子是哪路英雄好漢?

    怎麼聽起來〝刷不壞〞、〝煮必黏〞咧?

    不同的鍋子,熱鍋跟下鍋時機都不同喔!

    唉!我餓了......覓食去!
  • 喔喔喔!!原來要先炒泡菜再丟肉呀!! (點頭+筆記)

    這次搞得像炮烙酷刑一樣...
    還得把半生半熟的豬肉鏟起來...
    我想...
    我還需要一點時間修補我受到驚嚇的心靈...哈~~

    這次用的鍋子...是Amway的平底鍋...
    會搞得每次"煮必黏"...
    應該是本人的技術尚待加強吧...(淚奔)

    stoneliu 於 2008/03/19 22:54 回覆

  • art841104
  • 懶人料理被你說成這樣=''=
    害我都無心想吃這道菜了呢!!
    不過上篇的懶人料理還滿想試試看的=ˇ=
  • 我想...
    這道菜我也應該不會再煮第二次了...
    怪味泡菜豬...安心上路吧...

    stoneliu 於 2008/03/26 19:51 回覆